Hubert Gilling

Chokoladefabrikant født 956 i Vavery Quisbee, død 34 i Vavery Quisbee. Hans firma Hubert Gilling Chocolate Company fremstiller Chanalian Islands' nok fineste chokolader og konfekt. Fra omkring århundredeskiftet blev det et tegn på fornemhed at servere de dyre “gillings” for sine gæster.